Chef & Koki

ZAINAL ARIFIN

Merupakan Chef yang berpengalaman di berbagai catering Nasional serta menguasai semua jenis masakan nasional dan Internasional

AMO SITUMORANG

Asst Chef yang menguasai berbagai masakan dan olahan roti pengalaman di berbagai catering nasional Indonesia


Kami mengutamakan keselamatan para juru masak yang mengedepankan rasa, nutrisi dan takaran kalori dalam setiap masakan. Dapur kami berstandar nasional, bersertifikat dan higienis, dengan menerapkan pembuangan limbah masakan yang terstuktural serta menggunakan grease trap dan metode pemisahan jenis-jenis limbeh masakan dari produksi makanan.


Projek Chef dan Koki

Tim produksi kami meliputi Chef cook, Cook 1. Cook 2, Helper Cook, Butcher dan General Service.

  • Chef Cook sebagai pengawas dan bertanggung jawab terhadap makanan yang akan di sajikan, penentu rasa dan menu Planing.
  • Cook 1 Memasak main course
  • Cook 2 Memasak main second atau menu pendamping
  • Helper Cook Bertangung jawab terdap sayuran
  • Butcer Man Bertugas memotong daging Sapi, Daging Ayam, Ikan dan olahan seafood
  • General Service Bertanggung jawab atas semua kebersihan di area dapur

POTRET TIM SERVICE PT LEN REZKY

Dengan bangga dipersembahkan oleh WordPress

Scroll to Top